Blackadder er en Skotlands mindste uafhængige aftapperer som er familie ejet og drevet. De specialiserer sig, i at finde nogle af de guldklumper i whiskyen man ellers ville have frasorteret. Når man tømmer et fad, så er det første man tømmer fyldt med olier og sedimenter fra fadet. Denne del af whiskyen bliver normalt frasorteret, men man har senere fundet ud af, at det faktisk smager rigtig godt. 

Distillery: Bunnahabhain 

Destilleret i 2005

Alder: 14 år

Alkohol: 57,1%