Denne 9 år gamle Belize rom er destilleret af Travellers Distillery i Belize. Hver en dråbe har brugt alle 9 år i fadene på destilleriet. Der er ikke noget genfyldning af fade eller Solera lagring men ren 9 års rom. Den er destilleret på Kolonne Still og tropisk lagret i tidligere Bourbon fade. Basismaterialet er melasse.

Smagsnoter
En varm smag med behagelige noter af peber kombineret med dyb træ. Der er en dejlig balance mellem krydrede aromaer og delikat brændt træ.