Det glemte kapitel om Kontraadmiral Hoppe.

I flådens arkiver står Kontraadmiral Jens Christian Hoppe som en pligtopfyldende officer i den danske flåde. En mand af disciplin. En mand af orden. En mand, der sejlede med linjeskibet Nymphen i en tid, hvor Danmark var en søfartsnation med blikket rettet mod horisonten.

Men arkiverne fortæller ikke hele historien. For blandt søfolkene gik der rygter. Om et kapitel, der aldrig blev skrevet ned. Det siges, at Hoppe – når Nymphen lå for anker i fjerne farvande – fandt sig til rette blandt kaptajner, købmænd og gamle søulke i havnene.

Her blev der handlet krydderier, sukker… og rom. En mørk, kraftig rom, lagret i egetræ, præget af varme, sørejser og tid. Hoppe var ingen drukkenbolt. Tværtimod. Han var kendt for sin kontrol. Men han forstod, at rommen ikke blot var en drik – den var en fortælling på flaske. En påmindelse om rejsen, om nattevagter, om storme og stilhed. Og om det mod, der kræves for at føre mænd gennem ukendt farvand.

 Ifølge fortællingen lod Hoppe enkelte fade udvælge – de mørkeste, de dybeste – og gemte dem. Ikke til hoffet. Ikke til flåden. Men til de få, der forstod havets pris.

 Dette er den rom, man i dag kalder: Hoppes Black Naby Rom En rom inspireret af det glemte kapitel.

Sort som natten over åbent hav. Blød, men med kant. Kraftig, men kontrolleret – ligesom manden selv.

Hoppes Black Naby Rom er ikke en rom for alle. Den er for dem, der kender historien bag horisonten. For dem, der ved, at ikke alle kapitler skrives i bøger. Nogle bliver hældt i et glas.

Et fad udvalgt af en anden Hoppe, men til ære for historien og sin navnefætter fra fordums tid.

Kun 65 flasker aftappet af Sir Hoppe, der står bag andre specielle aftapninger, bla. en meget sjælden Caroni aftapning.