PL5 Elements of Islay

999,00 kr
Indlæser anmeldelser...
  • PL5 Elements of Islay

PL5 Elements of Islay

999,00 kr
Indlæser anmeldelser...

Pl5 er en skotsk single malt whisky, destilleret i 2009 og tappet i 2018. Whiskyen kommer fra Bruichladdich og er deres røgede variant kaldet ”Port Charlotte”. Det er en vatting af to fade: et refill hogshead og en first-fill barrel. De kun 582 flasker er tappet i fadstyrke (63,1%), uden tilsat farvestof eller kølefiltrering til serien Elements of Islay.

Farve: Gylden.


Duft: Sød tobak og lettere animalske noter af stald og beskidt røg. Fyrretræ, tjære og havskum.


Smagsnoter: Krydrede noter af egetræ efterfølges af citronskal og søde strejf af hoisin-sauce, vanilje og vermouth.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, gerne med et par dråber køligt vand.

Elements of Islay er en serie uafhængigt aftappede whiskies fra øen Islay, som ligger ud for Skotlands vestkyst og er berømt og berygtet for kraftigt røget whisky. Serien kan kendes på den karakteristiske laboratorieagtige flaske og etiketten der er inspireret af det periodiske system. Hvert destilleri symboliseres af to bogstaver, mens tallet viser hvilket nummer aftapning, der er tale om. Således er ”Ar10”, for eksempel, den 10. aftapning fra destilleriet Ardbeg. Nogle af forkortelserne er mere kryptiske end andre, men hjemmesiden med det fantastiske domænenavn islay.com, giver altid svaret.

Whiskyerne i Elements of Islay udvælges og tappes af blender- og aftappervirksomheden Elixir Distillers, grundlagt af de to brøde Sukhinder og Rajbir Singh, som også står bag The Whisky Exchange. Med enkelte undtagelser er de alle tappet ved fadstyrke og uden tilsat farve. Der er en helt forrygende diversitet i aftapningerne, som har inkluderet whisky lagret på både Sauternes-, Syrah-fade, samt whisky man sjældent ser fra uafhængige aftappere såsom Octomore, Kilchoman og sågar det lukkede destilleri Port Ellen.

Flaskestørrelse
0,50
Alkohol %
63,10
  • Anmeldelser