PINOT GRIS, PRINCES ABBES Alsace, Schlumberger

135,00 kr 165,00 kr
Indlæser anmeldelser...
  • PINOT GRIS, PRINCES ABBES Alsace, Schlumberger

PINOT GRIS, PRINCES ABBES Alsace, Schlumberger

135,00 kr 165,00 kr
Indlæser anmeldelser...

Navnet Les Princes Abbés er til ære for de gejstlige, som i ca. 1000 år passede vinmarkerne i Guebwiller.

Druerne til denne Pinot Gris hentes hovedsageligt på marken Schimberg i Guebwiller. Marken vender mod syd og ligger på en ren vulkansk undergrund. En modning sur lie (med bundfald) på ståltanke og store træfade i ca. 6-8 måneder sikrer en god balance og fylde.Vinen har en flot, blank, gylden farve.

I duften er vinen ekstremt ren og delikat, med friskhed og koncentration og samtidigt også en smule røget til sidst. I smagen er vinen meget frugtrig og kompleks, med toner af kvæde, hvide ferskner og bagte æbler. Sidst i munden kommer der de spændende, røgede nuancer, man også fandt i duften.

Server den til salater med andebryst, røget vildt eller til foie gras. Vinen kan også bruges som aperitif.

  • Anmeldelser