Denne rosé fik navnet ”Landmark” efter den særlige typicitet, som de vinmarkerne i Waihopai og Wairau Valley, hvor druerne kommer fra, giver vinene. Vine med en ganske særlig aromatisk, elegant og mineralsk karakter, som man forbinder med Marlborough.

Landmark Rosé er sammensat af Pinot Noir (63%), Pinot Gris (34%) og Chardonnay (3%). Druerne er håndplukket og presset umiddelbart efter ankomsten til kælderen – dog får Pinot Noir lov til at macerere ganske kort med skind, for at opnå den sarte rosé-farve. Mosten af de tre druesorter bliver derefter sammenstukket og gæres på temperaturregulerede ståltanke for at bevare vinens friskhed og druernes aromatiske karakter. Vinen aftappes straks efter endt gæring.

Druesammensætningen i Landmark Rosé giver en sjælden kompleksitet og harmoni for en rosévin. Vinen har en lys, pink farve og friske, en smule eksotiske aromaer af sommerfrugter, buskblomster og citrus. I munden har den en god tørhed og finesse samt en flot fedme til sidst. Især Pinot Gris giver lidt vildskab, og det er ganske spændende i en rosévin! Brug den som aperitif, tapas, forretter, til skaldyr eller fisk, pasta og mange slags grønsagsretter.