Cava Semi-Sec har en flot, lysegul farve med en god 'mousse', som bliver ved i glasset. I duften byder den på sødmefulde frugtnuancer men også god friskhed.

Smagen er sprød og delikat med en god balance mellem sødme (34,5 g. restsukker/l.) og strukturen.

Den vil egne sig fint som aperitif, evt. sammen med tapas, eller til ikke for søde desserter.