Vinhuset Brancaia blev grundlagt i 1981, da det schweiziske ægtepar, Brigitte og Bruno Widmer, forelskede sig i og efterfølgende købte den dengang forfaldne vingård Casa Brancaia i Castellina in Chianti – mellem Firenze og Siena. Allerede efter et par år fik man en topplacering i en af de vigtigste Chianti-smagninger, og Brancaia-vinene vandt derefter hurtigt international berømmelse.

Succesen gav i 1989 mulighed for at købe vingården Poppi i Radda in Chianti, kun få kilometer fra Casa Brancaia. Nogle år senere, i 1998, besluttede man at købe jord i nærheden af Grosseto i Maremma området, kun ca. 10 km. fra kysten. Brancaia består derfor i dag af tre forskellige vingårde med i alt ca. 80 ha., hvoraf de 65 ha. er beplantet med vin. Alle tre steder dyrker man vinstokkene efter kontrollerede Integrated Production (IP 2078/92) forskrifter, hvor man ikke anvender kunstgødning, insekt-, sygdoms- eller ukrudtsmidler.

Datter og ønolog Barbara Widmer har siden 1998 haft ansvaret for vindyrkningen på de tre vingårde og for vinificeringen. Brancaia er i dag blandt de meste anerkendte vinproducenter i Toscana.

Vinen er en elegant sammensætning af Cabernet Sauvignon, Sangiovese og Merlot. Hvoraf druerne vinificeres for sig. Vinen er først lagret i 20 måneder i barriques. Vinen udgives dog først efter 24 måneders flaske modning, så man er garanteret et glas vin med fløjlsbløde tanniner.