{"product_id":"borgo-scopeto-2022-chianti-classico-13-5","title":"Borgo Scopeto 2022 Chianti Classico 13,5%","description":"\u003cp\u003eTil Borgo Scopetos Chianti Classico har man brugt Sangiovese (90%), Colorino og Merlot druer fra forskellige parceller på ejendommen (360-450 m.o.h.). Efter en ti dages alkoholisk gæring efterfulgt af en klassisk, spontan malolaktisk gæring er vinen modnet i 12 måneder på 30 hl slavonske egetræsfade. Efterfølgende er vinen modnet i min. 2 måneder inden afskibningen fra slottet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorgo Scopeto fremstår med en dyb, brillant rød farve. I næsen mødes man af en rig og intens duft af vilde, mørke bær, nuancer af chokolade samt et fint strejf af vanille fra fadlagringen. Smagen er et studie i harmoni og elegance, og samtidig er det en vin, der vil kunne udvikle sig positivt over de næste 5-7 år. Vinen har stor fylde, fin frugtsødme og blød tannin. Det hele munder ud i en indsmigrende lang og vedholdende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen vil være en velegnet ledsager til de fleste kødretter, men er specielt velegnet til retter med pasta eller ris samt ikke for modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoble Odense","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55117472498001,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/4094\/5985\/files\/6EF3D71A-6852-44D1-AC96-5805F80907E5.jpg?v=1790684565","url":"https:\/\/vinobleodense.dk\/products\/borgo-scopeto-2022-chianti-classico-13-5","provider":"Vinoble Odense","version":"1.0","type":"link"}