Ben Nevis – Highland destilleri fra 1825. Destilleriet ligger for foden af Storbritanniens højeste bjerg (1344 meter) af samme navn. Grundlagt af "Long" John McDonald, der for sin tid, var et tårn med sine 1,90 meter. Ben Nevis producerer både singlemalt og blends, og har ligeledes en blended malt, lavet som en hyldest til mindet om slaget ved Glencoe.
En fantastisk malt, oser af stolthed og er solid kvalitet fra vestkysten.
”Ved du ikke hvad det er du dufter til, vil du tro det handler om en 15 eller 16 årig malt”.
Fadene må have været af højeste kvalitet, idet malten er modnet på fineste vis - klimaet i Fort William er måske bare indrettet perfekt for whisky?
”Uanset hvad så er der en vidunderlig balance i denne malt, som jeg vil vende tilbage til igen og igen!“ Jim Murray, on-site-tasting i Fort William.
Duft
Massiv malt, sødme, let sherry, vådt træ, markant honning og alkoholstyrken giver en krydret fornemmelse i næsen
Smag
Malt-honning sødme, powerfuld alkohol styrke som Ben Nevis altid har. Krydderier og syrlighed giver en varm fornemmelse i munden
Eftersmag
Lang eftersmag, kraftig stadigvæk af krydderier, peber og fad
Kommentar
Masser af kraft og intensitet. En klassisk Higland whisky, som du kan varme dig på når vejret tillader det
- Anmeldelser