2018 CHIANTI CLAS. VIGNA MISCIANO Riserva, Borgo Scopeto

149,00 kr 249,00 kr
Indlæser anmeldelser...
  • 2018 CHIANTI CLAS. VIGNA MISCIANO Riserva, Borgo Scopeto

2018 CHIANTI CLAS. VIGNA MISCIANO Riserva, Borgo Scopeto

149,00 kr 249,00 kr
Indlæser anmeldelser...

Vinen er ikke et moderne påfund i Toscana. Selvom Romerne foretrak italienske vine sydfra, havde Etruskerne (700 f.kr - 450 f.kr.) en livlig vinproduktion og vinhandel i området.

Denne vin er lagret på slovensk og franske egetræsfade i 24 måneder og er en enkeltmarksvin fra marken Vigna Misciano. Kun 120 stk er hjemkommet.

I smagen besidder den alle de klassiske træk for en chianti - men man kan virkelig smage at der er gjort lidt mere ved denne vin.

Masser af saft, kraftfuld bærsmag med lakridstoner, skovbund, fad og hint af tobak.

Farven er dejlig mørk og duften byder hele tiden på nye indtryk.

Det var imidlertid klostrene, som i middelalderen genindførte vindyrkning i de skovbeplantede bakker i Toscana. Vin var en del af det daglige liv i Firenze, Siena, Pisa, Lucca og Arezzo. Med Renæssancens udbredelse - med Firenze som centrum - fik vine fra området en hurtig anerkendelse.

Rødvine, men også søde Vin Santo var kendte overalt. Digteren Fulvio Testi skrev i 16-hundredetallet: 'Chianti fra Etrusken kysser dig, bider dig og får dig til at græde søde tårer'.

Chianti-distriktet oplevede en tiltrængt opstramning i lovgivningen, da det i 1984 opnåede Italiens højeste klassificering DOCG. Det har helt klart været med til at give området et kvalitetsløft og en fortjent renæssance.

Samtidig har man åbnet for en begrænset brug af andre druesorter i vinene. Chianti-vine har aldrig været bedre end i dag!

ProducentenEjendommen nær Castelnuovo Berardenga få km. fra Siena er grundlagt i år 1000 og var dengang en del af landbrugsbesiddelsen for bispen i Siena. Det flotte tårn på ejendommen er bygget i 1200-tallet og var en del at et større forsvarsværk. I begyndelsen af det 14. årh. forærede kirken ejendommen til en af de mest betydningsfulde familier i Siena, Sozzini, som beholdt den i mere end 5 århundreder.

Fra og med årgang 1998 er ansvaret for ejendommen overtaget af en af de mest anerkendte Brunello-producenter i området - Caparzo. Ejendommen består af 493 ha. beliggende i en højde af 350-400 m.o.h., men kun 37 ha. er beplantet med vin på de bedst egnede parceller med kalk-, sandsten- og mergelholdig jordbund. 30 ha. er beplantet med Sangiovese, 3 ha. er beplantet med Cabernet og Syrah og 4 ha. med Chardonnay.

  • Anmeldelser